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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2008
Immobilisation de l'α-Amylase (de source: Aspergillus Oryzae) sur un polysaccharide biodégradable : application hydrolyse des amidons de pomme de terre locale
Djabali, Djaafar
;
Nadjemi, Boubakeur, Directeur de thèse
;
Belhaneche, Naïma, Directeur de thèse
2019
Extraction et caractirisation du biopolymere amidon en vue de son utilisation comme matriau adsorbant
Irinislimane, Hassiba
;
Belhaneche, Naïma, Directeur de thèse
2010
Contribution à la caractérisation physicochimique et à l'hydrolyse d'amidon de sorgho et de mil chandelle cultivés au sud de l'Agérie
Boudries, Nadia
;
Belhaneche, Naïma, Directeur de thèse
;
Nadjemi, Boubakeur, Directeur de thèse
Découvrir
Auteur(e)
1
Boudries, Nadia
1
Djabali, Djaafar
1
Irinislimane, Hassiba
Sujet
1
A-amylase
1
Bleu Maxilon GRL
1
Gland de chêne
1
Hydrolyse
1
Hydrolyse enzymatique
1
Immobilisation
1
Mil chandelle
1
Paramètres cinétique
1
Polysacharide
1
Propriétés fonctionnelles
.
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Date publié
2
2010 - 2019
1
2008 - 2009