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http://repository.enp.edu.dz/jspui/handle/123456789/8888| Titre: | Etude cinétique et modélisation de la production de P.O.U à partir de lactosérum |
| Auteur(s): | Ait Ali, Katia Nadia Mameri, D., Directeur de thèse |
| Mots-clés: | Lactosérum Protéines d'organismes Modélisation Cinétique microbienne |
| Date de publication: | 1992 |
| Résumé: | Le but de notre étude est la production de protéines d'organisme unicellulaires à partir de rejets de laiterie (lactosérum). Une cinétique de croissance ainsi qu'un modèle la simulant ont été établis. |
| Description: | Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 1992 |
| URI/URL: | http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/8888 |
| Collection(s) : | Département Génie de l'Environnement |
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