Extraction de l'huile essentielle de Salvia officinalis L. par différents procédés
| dc.contributor.author | Chafaa, Ibtissem | |
| dc.contributor.other | Charchari, Stoyka, Directeur de thèse | |
| dc.date.accessioned | 2021-01-07T13:53:42Z | |
| dc.date.available | 2021-01-07T13:53:42Z | |
| dc.date.issued | 2006 | |
| dc.description | Mémoire de Projet de Fin d'Etudes : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2006 | fr_FR |
| dc.description.abstract | Ce travail a porté sur l'extraction de l'huile essentielle de la sauge par trois procédés: l'entraînement à la vapeur d'eau, l'hydrodistillation et l'hydrodiffusion. L'étude de l'influence de la variation de la masse de la matière végétale traitée sur le rendement en huile essentielle de la sauge par entraînement à la vapeur d'eau a permis l'optimisation du fonctionnement du système. L'analyse de l'huile essentielle obtenue par entraînement à la vapeur d'eau, par CG-SM a permis d'identifier les constituants majoritaires. | fr_FR |
| dc.identifier.other | PC00506 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.enp.edu.dz/handle/123456789/5386 | |
| dc.language.iso | fr | fr_FR |
| dc.subject | Huile essentielle | fr_FR |
| dc.subject | Salvia officinalis L. | fr_FR |
| dc.subject | Entraînement à la vapeur d'eau | fr_FR |
| dc.subject | Hydrodistillation | fr_FR |
| dc.subject | Hydrodiffusion | fr_FR |
| dc.subject | Rendement en huile essentielle | fr_FR |
| dc.title | Extraction de l'huile essentielle de Salvia officinalis L. par différents procédés | fr_FR |
| dc.type | Thesis | fr_FR |