Etude comparative des activités antimicrobiennes de quelques extraits végétaux

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Ce travail a été consacré à la détermination de l'activité antibactérienne et antifongique de quatre huiles essentielles dans le but d'établir une étude comparative de leur bioactivité. Les huiles essentielles d'orange, de lavande, de thym et de romarin ont été testées sur 13 souches microbiennes pathogènes ou non. L'évaluation de l'activité antimicrobienne a permis la sélection des souches les plus sensibles pour la détermination de la CMI et CMB. L'huile essentielle de thym s'est révélée être la plus active en présentant des effets bactéricides et bactériostases à des concentrations très basses.

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Mémoire de Projet de Fin d'Etudes: Génie de l'Environnement: Alger, Ecole Nationale Supérieure Polytechnique: 2009

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