Analyse des résidus de pesticides dans les tomates par chromatagraphie sur couche mince à haute performance

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L'objectif de cette étude est de développer une méthode d'analyse multi-résiduelle de pesticides dans les tomates fraiches par chromatographe sur couche mince de haute performance équipé d'un scanner UV. Un protocole global comprenant la technique de QuiECHERS pour l'extraction a été utilisé. La méthode optimisée permet la détection dix pesticides dans les tomates fraiches.

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Mémoire de Master : Génie de l'Environnement : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2016

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