Etude comparative de détergents liquide-vaisselle

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La présente étude a pour but de comparer dix détergents liquide-vaisselle disponibles sur le marché algérien et ce en se basant sur des propriétés techniques et esthétiques, jugées déterminantes pour la caractérisation de la performance d'un détergent liquide-vaisselle à la main. Les résultats des différentes méthodes d'essais employées pour l'évaluation des détergents, ont servis à définir "un indice de performance" afin de classer les produits évaluées, selon des critères prédéfinis.

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Mémoire de Magister : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2006

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