Contribution à l’amélioration de la chaîne de production de Fruital par l’optimisation des stocks, des ruptures et du taux de service

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dc.contributor.authorBenzehra, Mohamed Annouar
dc.contributor.authorSaadallah, Zohour Sihem
dc.contributor.otherNait Kaci, Sabiha, Directeur de thèse
dc.contributor.otherKasmi, Amel, Directeur de thèse.
dc.date.accessioned2021-01-11T11:21:09Z
dc.date.available2021-01-11T11:21:09Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionMémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Industriel. Management Industriel: Alger, École Nationale Polytechnique : 2015fr_FR
dc.description.abstractL'objectif de ce travail est d'améliorer la performance de la chaine logistique de Fruital Coca-Cola. A cet effet, un diagnostic SCOR du département Supply Chain a été effectué et a permis d'identifier plusieurs dysfonctionnements, notamment celui relatif au sur-stockage. Pour pallier à ces dysfonctionnements, nous avons proposé trois solutions: un modèle mathématique permettant de déterminer les stocks optimaux, la production optimale ainsi que les ruptures optimales pour tous les articles de Fruital pour l'année 2015, une nouvelle réorganisation de l'entrepôt de Rouiba dans le but de gagner en espace de stockage et des indicateurs de qualité de taux de servicefr_FR
dc.identifier.otherPI01515
dc.identifier.urihttps://repository.enp.edu.dz/handle/123456789/5783
dc.language.isofrfr_FR
dc.subjectChaîne logistiquefr_FR
dc.subjectSur-stockagefr_FR
dc.subjectModèle mathématiquefr_FR
dc.subjectEntrepôtfr_FR
dc.subjectTaux de servicefr_FR
dc.titleContribution à l’amélioration de la chaîne de production de Fruital par l’optimisation des stocks, des ruptures et du taux de servicefr_FR
dc.typeThesisfr_FR

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