Optimisation de l'extraction par entrainement à la vapeur d'eau de Mentha piperita L.

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dc.contributor.authorBenazou, Schehrazade
dc.contributor.authorMaiza, Hana
dc.contributor.otherCharchari, Stoyka, Directeur de thèse
dc.date.accessioned2021-01-13T10:31:14Z
dc.date.available2021-01-13T10:31:14Z
dc.date.issued1997
dc.descriptionMémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 1997fr_FR
dc.description.abstractCe travail a porté sur l'optimisation de l'extraction de l'huile essentielle de Mentha piperita L. L'utilisation de la méthode classique et par planification des expériences a permis d'approcher les valeurs optimales des paramètres du procédé affectant le rendement et la composition de l'huile essentielle.fr_FR
dc.identifier.otherPC00397
dc.identifier.urihttps://repository.enp.edu.dz/handle/123456789/5907
dc.language.isofrfr_FR
dc.subjectExtractionfr_FR
dc.subjectEntrainement à la vapeur d'eaufr_FR
dc.subjectMentha piperita L.fr_FR
dc.subjectHuile essentiellefr_FR
dc.titleOptimisation de l'extraction par entrainement à la vapeur d'eau de Mentha piperita L.fr_FR
dc.typeThesisfr_FR

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