Décoloration d'une huile alimentaire : rétention de l'huile dans les gâteaux de terre décolorantes

Simple item page
dc.contributor.authorDjerid, Souhila
dc.contributor.otherTassart, Michel, Directeur de thèse
dc.date.accessioned2021-01-21T10:09:28Z
dc.date.available2021-01-21T10:09:28Z
dc.date.issued1978
dc.descriptionMémoire de Projet de Fin d'Etude : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 1978fr_FR
dc.identifier.otherPC00478
dc.identifier.urihttps://repository.enp.edu.dz/handle/123456789/6796
dc.language.isofrfr_FR
dc.subjectHuile alimentairefr_FR
dc.subjectRétention de l'huilefr_FR
dc.titleDécoloration d'une huile alimentaire : rétention de l'huile dans les gâteaux de terre décolorantesfr_FR
dc.typeThesisfr_FR

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
DJERID.Souhila.pdf
Size:
12.05 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
PC00478
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Département Génie Chimique