Comparaison des huiles essentielles de deux espèces algériennes de romarin

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Dans ce travail, une étude comparative des huiles essentielles de Romarinus officinalis et Eriocalyx, obtenues par entraînement à la vapeur d'eau et par hydrodistillation, a été entreprise. Notre attention s'est essentiellement portée sur l'huile essentielle de Romarinus Eriocalyx, obtenue par entraînement à la vapeur d'eau. Aussi, l'étude du stockage de la plante et des variabilités inter-spécifique et saisonnière a été menée. Enfin, l'influence du mode d'extraction d'une part, et de la nature du solvant sur le rendement en concrète de Rosmarinus Eriocalyx d'autre part, a fait l'objet d'une étude préliminaire. Langues : Français (fre)

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Mémoire de Magister : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 1995

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