Formulation et étude de stabilité d'une suspension buvable

dc.contributor.authorMebrouk, Kaissa
dc.contributor.authorBenkhoucha, Faiza
dc.contributor.otherAhmed Zaid, Toudert, Directeur de thèse
dc.date.accessioned2021-01-07T14:05:43Z
dc.date.available2021-01-07T14:05:43Z
dc.date.issued2006
dc.descriptionMémoire de Projet de Fin d'Etudes : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2006fr_FR
dc.description.abstractDans cette étude, nous nous proposons de formuler une suspension pharmaceutique qui se compose principalement d'un principe actif à une concentration de 4% d'un polymère synthétique "Carbopol 934p" comme agent viscosifiant, d'un agent épaississant "Saccharose" et d'autres excipients. L'étude de la stabilité physique de ces suspensions en fonction des deux ingrédients clés a été réalisée pendant une durée de six semaines en analysant l'évolution de chacun des paramètres: turbidité, densité, pH et taille des particules. Une initiation à la rhéologie nous a permis de caractériser le comportement rhéologique des suspensions formulées, ainsi que l'utilisation du logiciel STATISTICA pour mettre en évidence les effets des deux ingrédients sur les différentes propriétés étudiées. Pour conclure, nous avons établit un diagnostic au niveau de la ligne de production afin mettre en avant les causes à l'origine d'un écart dans les propriétés organoleptiques du produit final.fr_FR
dc.identifier.otherPC01006
dc.identifier.urihttps://repository.enp.edu.dz/handle/123456789/5399
dc.language.isofrfr_FR
dc.subjectFormulation d'une suspensionfr_FR
dc.subjectAgrégationfr_FR
dc.subjectRhéologiefr_FR
dc.subjectProcessus industrielfr_FR
dc.subjectSuspension buvablefr_FR
dc.titleFormulation et étude de stabilité d'une suspension buvablefr_FR
dc.typeThesisfr_FR

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