Etude et optimisation d'une chambre froide à réfrigération

Abstract

L’objet de cette étude est le calcul de l’épaisseur de la couche isolante d’une chambre froide à réfrigération (Application sur les dattes), puis le calcul du bilan thermique de la chambre froide et la sélection des éléments constituants la machine frigorifique (évaporateur, groupe de condensation et le détendeur).