Valorisation chimique de l'huile essentielle de pin d'Alep Algérien en terpineo

Abstract

L'étude entreprise dans ce présent travail a permis d'approcher la composition de l'huile essentielle de pin d'Alep Algérien de la région d'Alger et des Aurès. Extraite des différentes parties de l'arbre (aiguilles, bois, oléorésine), cette huile essentielle, elle même tributaire de plusieurs facteurs entre autres, facteurs climatiques et météorologiques et modes d'extraction, montre des différences notables de composition. Les deux modes d'extraction par entraînement à la vapeur d'eau et par solvant volatil suivi d'un entraînement à la vapeur d'eau menés sur les aiguilles et le bois, ont donné lieu à des huiles essentielles de composition très proche en constituants monoterpéniques; en revanche, un léger écart est observé dans le cas des monoterpènes oxygénés. La raison la plus probable serait due au fait que les précurseurs de réactions, présents dans les tissus végétaux et non altérés au cours de l'extraction par solvant, subissent des transformations notamment d'hydrolyse lors de l'entraînement à la vapeur d'eau. L'opération de gemmage et de récupération de l'essence de térébenthine et de la colophane de l'oléorésine a donné lieu à des rendements élevés en ces deux produits. L'analyse des produits de la réaction menée dans les conditions favorables de mise en oeuvre sur lit de résine, montre des taux de conversion de l'α-pinène (80%) supérieurs à ceux obtenus en solution homogène, en revanche, une sélectivité en α-terpinéol de l'ordre de 70 %. Cette baisse de sélectivité pourrait être due aux réactions secondaires favorisées entre autres par les propriétés de la résine telles que structure et degré de réticulation de celle-ci. En revanche, cette étude mériterait d'être poursuivie et élargie à d'autres sites de pin d'Alep d'Algérie, afin d'évaluer la production annuelle d'oléorésine récupérable et valoriser les constituants de cette dernière (essence de térébenthine et colophane), par transformation en produits à plus haute valeur économique.