Navigation de collection par Auteur(e) Djerid, Souhila
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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
|---|---|---|
| 1978 | Décoloration d'une huile alimentaire : rétention de l'huile dans les gâteaux de terre décolorantes | Djerid, Souhila; Tassart, Michel, Directeur de thèse |