Valorisation d'un rejet riche en sels et en protéines par deux techniques membranaires

Abstract

L’objectif de cette étude est la récupération des fractions saline et protéique d'un rejet issu de la fabrication de sérum anti-scorpionique. Nous avons, dans un premier temps, optimisé les paramètres hydrodynamiques ainsi que l’étude de l’influence du pH du rejet lors de l’ultrafiltration du rejet. Ensuite, nous avons utilisé une solution synthétique en sulfate d’ammoni um afin d’optimiser les paramètres expérimentaux de l’électrodialyse à savoir : la concentration initiale dans les compartiments concentrât et diluât ainsi que l’intensité de courant appliquée. L’utilisation d’un plan factoriel complet avec interactions a permis d’établir un modèle mathématique qui explique d’une façon simple et efficace les résultats expérimentaux.