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http://repository.enp.edu.dz/jspui/handle/123456789/4129| Titre: | Installation frigorifique pour port de pêche |
| Auteur(s): | Lamraoui, R. Dimitrov, D., Directeur de thèse |
| Mots-clés: | Frigorifique -- Installation Port Pompes |
| Date de publication: | 1980 |
| Résumé: | Ce présent projet consiste à étudier un entrepôt frigorifique pour le stockage de poisson réfrigéré et la congélation d'une partie de la quantité de poisson introduite journellement La congélation permet d'approvisionner les marché qu'un éloignement excessif de la mer rend difficilement accessible au poisson réfrigéré, elle permet d'amortir les variations des cours provoqués par une production à caractère saisonnier et d'étaler dans le temps les livraisons aux usines de transformation ou au commerce détail. |
| Description: | Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Mécanique : Alger, Université des Sciences et de la Technologie Houari Boumedienne . École Nationale Polytechnique : 1980 |
| URI/URL: | http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/4129 |
| Collection(s) : | Département Génie Mécanique |
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| Fichier | Description | Taille | Format | |
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