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dc.contributor.authorKechkar Epouse Chaimi, Madina-
dc.contributor.otherAziza, Majda Amina, Directeur de thèse-
dc.contributor.otherAhmed Zaid, Toudert, Directeur de thèse-
dc.date.accessioned2020-12-16T10:53:00Z-
dc.date.available2020-12-16T10:53:00Z-
dc.date.issued2020-
dc.identifier.otherT000303-
dc.identifier.urihttp://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/417-
dc.descriptionThèse de Doctorat : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 2020fr_FR
dc.description.abstractLa présente étude porte sur la production de bioéthanol par conversion biochimique de mélasse de canne à sucre. En particulier, la capacité à produire du bioéthanol en utilisant des souches de Saccharomyces cerevisiae localement isolées a été étudiée. L’étude a révélé que les souches S2 et S3, ont une production d’éthanol élevée (3.8 et 3.9 g.L-1 respectivement) par rapport à celle de S1 et d’une souche de référence (2.2 et 2.1 g.L-1 respectivement). De plus, nos résultats montrent que la co-culture offre un potentiel considérable pour la conversion efficace en éthanol, en effet l'efficacité est passée de 52 et 59% pour S2 et S3 respectivement dans la monoculture à 68% pour la co-culture de S2 et S3. Le présent travail a montré que la conversion de la mélasse de canne à sucre pour la production du bioéthanol ouvre de bonnes perspectives pour la valorisation énergétique de la mélasse avec un rendement de 74 g/L d’éthanol et une productivité de bioéthanol de 1,03g/L/h.fr_FR
dc.language.isofrfr_FR
dc.subjectBioéthanolfr_FR
dc.subjectMélasse de canne à sucrefr_FR
dc.subjectFermentation Souche isoléefr_FR
dc.subjectCo-culturefr_FR
dc.titleProcede de conversion de la biomasse pour la production durable de piocarburantsfr_FR
dc.typeThesisfr_FR
Collection(s) :Département Génie de l'Environnement

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