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Titre: Caractérisation physico-chimique d'une huile alimentaire usagée
Auteur(s): Dadouche, Tarek
Mana, Yassine
Mohellebi, Faroudja, Directeur de thèse
Ahmed Zaid, Toudert, Directeur de thèse
Mots-clés: Huiles végétales
Huiles de fritures
Biocarburants
Régénération
Bentonite
Date de publication: 2013
Résumé: À l’heure où les réserves en énergies fossiles s’amenuisent et le réchauffement de la planète devient un sujet d’actualité, les biocarburants apparaissent comme une solution alternative. Ce travail consiste en l’étude des caractéristiques physico-chimiques de différents échantillons d’huiles: raffinée et usagée et ceci dans le but d’en évaluer leurs limites d'utilisation en tant que charge pour la synthèse de biocarburants. Des essais de régénération de l’huile usagée par traitement à la bentonite ont également été effectués pour évaluer les performances de l’argile à débarrasser ces huiles des composés d’oxydation et des particules solides en suspensions.
Description: Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2013
URI/URL: http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/4945
Collection(s) :Département Génie Chimique

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