Étude technico-économique d’un projet agro-alimentaire application : projet pâte à tartiner du groupe cevital

Abstract

Le but de ce travail est d’étudier la faisabilité technique, économique et financière d’un projet d’investissement dans le secteur agroalimentaire, application groupe Cevital. Cette étude constitue un outil d’aide à la prise de décision d’investissement dans ce projet. Pour ce faire, dans un premier temps nous avons présenté les concepts liés aux projets d’investissement et de leur évaluation par rapport aux aspects mentionnés ci-dessus. Ensuite, nous avons analysé le projet du groupe Cevital du côté technique et économique, et évalué la rentabilité financière générée par cet investissement, en calculant les indicateurs de rentabilité, et en évaluant le risque financier du projet. Une analyse de sensibilité et une simulation de Monte Carlo ont été effectuées pour mieux apprécier les risques du projet. Enfin, des recommandations et des propositions sont proposées sur la base des résultats obtenus.