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Titre: Formulation et étude de stabilité d'une suspension buvable
Auteur(s): Mebrouk, Kaissa
Benkhoucha, Faiza
Ahmed Zaid, Toudert, Directeur de thèse
Mots-clés: Formulation d'une suspension
Agrégation
Rhéologie
Processus industriel
Suspension buvable
Date de publication: 2006
Résumé: Dans cette étude, nous nous proposons de formuler une suspension pharmaceutique qui se compose principalement d'un principe actif à une concentration de 4% d'un polymère synthétique "Carbopol 934p" comme agent viscosifiant, d'un agent épaississant "Saccharose" et d'autres excipients. L'étude de la stabilité physique de ces suspensions en fonction des deux ingrédients clés a été réalisée pendant une durée de six semaines en analysant l'évolution de chacun des paramètres: turbidité, densité, pH et taille des particules. Une initiation à la rhéologie nous a permis de caractériser le comportement rhéologique des suspensions formulées, ainsi que l'utilisation du logiciel STATISTICA pour mettre en évidence les effets des deux ingrédients sur les différentes propriétés étudiées. Pour conclure, nous avons établit un diagnostic au niveau de la ligne de production afin mettre en avant les causes à l'origine d'un écart dans les propriétés organoleptiques du produit final.
Description: Mémoire de Projet de Fin d'Etudes : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2006
URI/URL: http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/5399
Collection(s) :Département Génie Chimique

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