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http://repository.enp.edu.dz/jspui/handle/123456789/5644| Titre: | Détermination du coefficient de diffusion lors de l'extraction des graines de coriandre par le méthanol |
| Auteur(s): | Bouzid, Selma Yasmine Charchari, Stoyka, Directeur de thèse |
| Mots-clés: | Coefficient de diffusion Extraction Coriandrum sativum |
| Date de publication: | 2002 |
| Résumé: | Cette étude consiste en la détermination du coefficient de diffusion par la résolution des équations différentielles de transfert de matière en utilisant la méthode de la fonction standard |
| Description: | Mémoire de Projet de Fin d’Études: Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2002 |
| URI/URL: | http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/5644 |
| Collection(s) : | Département Génie Chimique |
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| Fichier | Description | Taille | Format | |
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