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dc.contributor.authorBoulekbache, Nadia-
dc.contributor.otherBouchtaoui, Saliha, Directeur de thèse-
dc.date.accessioned2021-01-17T13:49:58Z-
dc.date.available2021-01-17T13:49:58Z-
dc.date.issued1995-
dc.identifier.otherPC00995-
dc.identifier.urihttp://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/6184-
dc.descriptionMémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 1995fr_FR
dc.description.abstractL'huile essentielle d'orange douce est constituée en grande partie par des composés terpéniques et en faible quantité par des composés oxygénés. Ces derniers sont responsables de l'odeur. Les terpènes sont des composés instables, ils s'oxydent en présence de l'air et de la chaleur. La déterpénation de l'huile essentielle s’avère nécessaire afin de conserver la qualité de l'huile. Celle-ci a été faite par distillation fractionnée sous vide et par un évaporateur à film tombant agité.fr_FR
dc.language.isofrfr_FR
dc.subjectDéterpénation de l'huilefr_FR
dc.subjectHuile essentiellefr_FR
dc.subjectOrange doucefr_FR
dc.subjectBoufarikfr_FR
dc.subjectDistillation fractionnéfr_FR
dc.subjectÉvaporateur à film tombantfr_FR
dc.titleDéterpénation de l'huile essentielle d'orange douce de Boufarik : par distillation fractionnée. - evaporation à film tombant agitéfr_FR
dc.typeThesisfr_FR
Collection(s) :Département Génie Chimique

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