Etude cinétique de l'entraînement à la vapeur d'eau et de l'hydrodistillation des huiles essentielles du bois de cèdre de l'Atlas

Abstract

Notre travail consiste en l'étude de l'influence de trois paramètres opératoires sur la courbe cinétique de l'entraînement à la vapeur d'eau; puis les phénomènes physico-chimiques intervenant lors de l'hydrodistillation du bois de cèdre qui dépendent de l'acidité de l'eau dans laquelle est immergé le végétal.