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| Élément Dublin Core | Valeur | Langue |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Djerid, Souhila | - |
| dc.contributor.other | Tassart, Michel, Directeur de thèse | - |
| dc.date.accessioned | 2021-01-21T10:09:28Z | - |
| dc.date.available | 2021-01-21T10:09:28Z | - |
| dc.date.issued | 1978 | - |
| dc.identifier.other | PC00478 | - |
| dc.identifier.uri | http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/6796 | - |
| dc.description | Mémoire de Projet de Fin d'Etude : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 1978 | fr_FR |
| dc.language.iso | fr | fr_FR |
| dc.subject | Huile alimentaire | fr_FR |
| dc.subject | Rétention de l'huile | fr_FR |
| dc.title | Décoloration d'une huile alimentaire : rétention de l'huile dans les gâteaux de terre décolorantes | fr_FR |
| dc.type | Thesis | fr_FR |
| Collection(s) : | Département Génie Chimique | |
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| Fichier | Description | Taille | Format | |
|---|---|---|---|---|
| DJERID.Souhila.pdf | PC00478 | 12.34 MB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir |
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