Application du procédé de pré-trempage en vue de la réduction de la migration à partir du polystyrène

Abstract

Ce travail s’inscrit dans l’optique d’étudier un procédé de prétrempage dans le n-heptane afin de réduire la migration d’additifs contenus initialement dans le polystyrène (PS). Des essais de migration sont effectués à 40 °C et 20 °C avec agitation dans deux milieux simulateurs d’aliments, à savoir, l’huile d’olive brute et l’acide acétique à 3%. Le phénomène de migration est étudié en se basant sur une analyse préliminaire basée sur la variation de masse des éprouvettes de PS ainsi qu’à l’aide de deux techniques d’analyse: infrarouge à transformée de Fourier (IRTF) et la spectrométrie d’absorption atomique (SAA).