Abstract:
Ce mémoire traite d’une exploration exhaustive de la production, de la caractérisation et des applications des biosurfactants générés par des souches bactériennes isolées d'un bourbier pétrolier. La première phase de notre étude a impliqué une évaluation détaillée de la capacité de ces souches à produire des biosurfactants. Celle-ci a été confirmée par l'indice E24 et le test de dispersion de l'huile qui ont révélés des niveaux significatifs de production de biosurfactants, soulignant leur potentiel prometteur.
Les biosurfactants produits ont été identifiés comme étant principalement extracellulaires et caractérisés par une hydrophobicité marquée qui facilite leur migration vers la phase huileuse. Notre attention s'est aussi portée sur la caractérisation structurale des biosurfactants extraits à l'aide de la spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (FTIR) et la spectroscopie ultraviolet-visible (UV-Vis). Ces analyses ont mis en lumière la diversité des types de biosurfactants, dépendant de la souche bactérienne productrice, et ont été confirmés par des tests colorimétriques. Nous avons également constaté qu’ils sont dotés d’une activité antibactérienne remarquable contre différents pathogènes, dont l’efficacité peut varier en fonction du solvant utilisé.
Dans la dernière partie de notre étude, nous avons exploré le comportement des bactéries productrices de biosurfactants dans des environnements variés, y compris des conditions extrêmes, et leur capacité à biodégrader efficacement les hydrocarbures présents. Chaque souche bactérienne a démontré une adaptation spécifique à son milieu, ainsi qu'une capacité notable de bioaccumulation, notamment envers le plomb. De plus, nos tests ont confirmé efficacité des biosurfactants pour l’extraction des hydrocarbures, soulignant ainsi leur potentiel considérable à être appliqué à la bioremédiation et à d'autres applications industrielles avancées.
