Extraction des tanins d'ecorce de pin d'Alep

Loucif Seiad, Linda

dc.contributor.author	Loucif Seiad, Linda
dc.contributor.other	Derriche, Ratiba, Directeur de thèse
dc.date.accessioned	2020-12-29T11:50:49Z
dc.date.available	2020-12-29T11:50:49Z
dc.date.issued	2002
dc.identifier.other	M001802
dc.identifier.uri	http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/3465
dc.description	Mémoire de Magister : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2002	fr_FR
dc.description.abstract	L'objet de ce travail consiste à étudier l'effet de certains paramètres opératoires sur l'extraction en discontinu des tanins de l'écorce de pin d'Alep (Pinus Halepensis Mill). Une étude d'optimisation a été menée par les méthodes de planification factorielle des expériences et les surfaces de réponses. Enfin, une modélisation du processus de transfert de matière nous a permis de décrire le processus de transfert de matière, le coefficient de diffusion a été déterminé à partir des résultats expérimentaux	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	Tanins Ecorce Extraction	fr_FR
dc.subject	Optimisation Coefficient de diffusion	fr_FR
dc.title	Extraction des tanins d'ecorce de pin d'Alep	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR