Extraction simultanée des huiles essentielles et des polyphénols par hydrodistillation de Rosmarinus officinalis L. et Laurus nobilis L.

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dc.contributor.author Touari, Yasmine
dc.contributor.author Zerhouni, Amira Radia
dc.contributor.other Benyoussef, El-Hadi, Directeur de thèse
dc.contributor.other Loucif Seiad, Linda, Directeur de thèse
dc.date.accessioned 2020-12-30T14:55:14Z
dc.date.available 2020-12-30T14:55:14Z
dc.date.issued 2017
dc.identifier.other P000012
dc.identifier.uri http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/3966
dc.description Mémoire de Projet de Fin d'Etudes : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2017 . fr_FR
dc.description.abstract Ce travail porte sur l’extraction par hydrodistillation d’huiles essentielles de Rosmarinus officinalis L. et Laurus nobilis L. et l’identification de leurs composés majoritaires par CG-MS. La mise en évidence de la présence des composés phénoliques via le dosage par la méthode de folin ciocalteu de même que le suivi de leur cinétique d’extraction dans les eaux de distillation et dans les eaux issues du ballon ont permis d’envisager une double valorisation lors du procédé d‘extraction de l’huile essentielle fr_FR
dc.language.iso fr fr_FR
dc.subject Huile essentielle fr_FR
dc.subject Polyphénols fr_FR
dc.subject Rosmarinus officinalis L fr_FR
dc.subject Laurus nobilis L fr_FR
dc.subject Hydrodistillation fr_FR
dc.title Extraction simultanée des huiles essentielles et des polyphénols par hydrodistillation de Rosmarinus officinalis L. et Laurus nobilis L. fr_FR
dc.type Thesis fr_FR


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