Extraction des huiles essentielles de l'inule visqueuse par entrainement à la vapeur d'eau : modélisation

Hedrache, Mohammed Fayssal

dc.contributor.author	Hedrache, Mohammed Fayssal
dc.contributor.other	Derriche, Ratiba, Directeur de thèse
dc.date.accessioned	2021-01-05T13:40:16Z
dc.date.available	2021-01-05T13:40:16Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.other	PC00514
dc.identifier.uri	http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/4898
dc.description	Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2014	fr_FR
dc.description.abstract	Ce travail a porté sur l'étude de la cinétique d'extraction des huiles essentielles de l'inule visqueuse par entrainement à la vapeur d'eau à l'échelle laboratoire et semi pilote. Pour mieux comprendre les phénomènes de transfert, nous nous sommes intéressés à modéliser les différentes cinétiques d'extractions par MATLAB tout en appliquant deux modèles qui ont été proposée par Crank sur les résultats obtenues au cours de l'extraction, et faire la comparaison entre les coefficients de diffusion obtenues sur les deux échelles.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	Entrainement à la vapeur d'eau	fr_FR
dc.subject	Inule visqueuse	fr_FR
dc.subject	Transfert de matière	fr_FR
dc.subject	Modélisation	fr_FR
dc.title	Extraction des huiles essentielles de l'inule visqueuse par entrainement à la vapeur d'eau : modélisation	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR