Extraction de l'huile essentielle de Salvia officinalis L. par différents procédés

Chafaa, Ibtissem

dc.contributor.author	Chafaa, Ibtissem
dc.contributor.other	Charchari, Stoyka, Directeur de thèse
dc.date.accessioned	2021-01-07T13:53:42Z
dc.date.available	2021-01-07T13:53:42Z
dc.date.issued	2006
dc.identifier.other	PC00506
dc.identifier.uri	http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/5386
dc.description	Mémoire de Projet de Fin d'Etudes : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2006	fr_FR
dc.description.abstract	Ce travail a porté sur l'extraction de l'huile essentielle de la sauge par trois procédés: l'entraînement à la vapeur d'eau, l'hydrodistillation et l'hydrodiffusion. L'étude de l'influence de la variation de la masse de la matière végétale traitée sur le rendement en huile essentielle de la sauge par entraînement à la vapeur d'eau a permis l'optimisation du fonctionnement du système. L'analyse de l'huile essentielle obtenue par entraînement à la vapeur d'eau, par CG-SM a permis d'identifier les constituants majoritaires.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	Huile essentielle	fr_FR
dc.subject	Salvia officinalis L.	fr_FR
dc.subject	Entraînement à la vapeur d'eau	fr_FR
dc.subject	Hydrodistillation	fr_FR
dc.subject	Hydrodiffusion	fr_FR
dc.subject	Rendement en huile essentielle	fr_FR
dc.title	Extraction de l'huile essentielle de Salvia officinalis L. par différents procédés	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR