Etude comparative de détergents liquides

Abstract

Le présente travail a pour objectif la comparaison de neuf détergents liquides vaisselles disponible sur le marché Algérien, du point de vue efficacité de lavage. Cette comparaison est obtenue après avoir étudier cinq propriétés qu'on a estimé déterminante et influencent de manière significatif la performance d'un produit liquide vaisselle. Ces propriétés sont: - La teneur en matière active anionique (m.e.q/g). - Le pouvoir détergent vis-à-vis des surfaces lisses. - La stabilité de l'émulsion. - Le point de trouble. - La viscosité. les résultats obtenus montrent que la performance est très liée au TMA, c'est une propriété très importante si elle n'est pas prépondérante dans l'efficacité d'un détergent liquide vaisselle.