Extraction d'une huile essentielle d'anis vert

Bourenane, Karima

dc.contributor.author	Bourenane, Karima
dc.contributor.other	Benyoussef, El Hadi, Directeur de thèse
dc.date.accessioned	2021-01-11T10:00:06Z
dc.date.available	2021-01-11T10:00:06Z
dc.date.issued	2000
dc.identifier.other	PC00400
dc.identifier.uri	http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/5744
dc.description	Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2000	fr_FR
dc.description.abstract	Le mémoire ainsi réalisé, s'appuie sur une étude cinétique d'extraction par hydrodistillation des graines d'anis vert, suivi d'une planification factorielle des expériences. Son but est de déterminer l'effet du broyage et du débit de vapeur d'eau sur le rendement en essence de ces graines. Il est de même dans l'extraction par solvants volatils par l'influence de quelques solvants sur le rendement en cette essence. A titre de complément, une étude analytique par chromatographie en phase gazeuse a été pratiquée sur cette huile essentielle.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	Extraction	fr_FR
dc.subject	Hydrodistillation	fr_FR
dc.subject	Anis vert	fr_FR
dc.subject	Huile essentielle	fr_FR
dc.subject	Volatil	fr_FR
dc.title	Extraction d'une huile essentielle d'anis vert	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR