Caractérisation d'une coupe d'acides gras d'origine végétale en vue de sa valorisation

Aissat, Djamel; Cheradi, Rachid

dc.contributor.author	Aissat, Djamel
dc.contributor.author	Cheradi, Rachid
dc.contributor.other	Belamri, R., Directeur de thèse.
dc.date.accessioned	2021-01-13T14:04:18Z
dc.date.available	2021-01-13T14:04:18Z
dc.date.issued	1995
dc.identifier.other	PC00295
dc.identifier.uri	http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/5978
dc.description	Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 1995	fr_FR
dc.description.abstract	L'objectif de ce travail est triple. Une première partie a consisté à la caractérisation d'une coupe d'acides gras d'origine végétale. Cette coupe a été ensuite hydrogénée dans le but d'obtenir un maximum d'acides gras mono-instaturés (c18:1). Les produits hydrogénés ont été ensuite sulfatés et les produits tensio-actifs ainsi obtenus ont été caractérisés par différentes méthodes.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	Huile de soja	fr_FR
dc.subject	Acides gras	fr_FR
dc.subject	Sulfatation	fr_FR
dc.subject	Hydrogénation	fr_FR
dc.title	Caractérisation d'une coupe d'acides gras d'origine végétale en vue de sa valorisation	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR