Etude de transfert de matière lors de l'extraction des essences végétales

Malki, Imane

dc.contributor.author	Malki, Imane
dc.contributor.other	Benyoussef, El Hadi, Directeur de thèse
dc.date.accessioned	2021-01-17T13:02:00Z
dc.date.available	2021-01-17T13:02:00Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.other	Ms02214
dc.identifier.uri	http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/6167
dc.description	Mémoire de Master : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2014	fr_FR
dc.description.abstract	Le présent ouvrage présente un travail sur une recherche bibliographique englobant les définitions, la localisation, les propriétés physicochimiques et les effets biologiques des huiles essentielles, ainsi que les techniques classiques et innovants permettant d’extraire ces huiles essentielles à partir des plantes. Aussi nous avons présenté des généralités sur le transfert de matière, et quasiment tous les travaux relatifs à ce phénomène modélisant les cinétiques d’extraction des huiles essentielles.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	Huiles essentielles	fr_FR
dc.subject	Modélisation	fr_FR
dc.subject	Transfert de matière	fr_FR
dc.subject	Extraction	fr_FR
dc.title	Etude de transfert de matière lors de l'extraction des essences végétales	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR