Hydrosolubilité et volatilité des huiles essentielles de Rosmarinus officinalis L., d'Eucalyptus globilus L. et d'Artemisia herba-alba Asso., et leur incidence sur le rendement en huile obtenue par entraînement à la vapeur d'eau

Fekhar, Slimane

dc.contributor.author	Fekhar, Slimane
dc.contributor.other	Charchari, Stoyka, Directeur de thèse
dc.date.accessioned	2021-01-17T14:33:29Z
dc.date.available	2021-01-17T14:33:29Z
dc.date.issued	1995
dc.identifier.other	PC01395
dc.identifier.uri	http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/6203
dc.description	Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 1995	fr_FR
dc.description.abstract	L'influence de la température du distillat sur le rendement et la composition des huiles essentielles de Rosmarinus officinalis L., d'Eucalyptus globulus L., et d'Artemisia herba-alba Asso., lors de leur extraction par entraînement à la vapeur d'eau à l'échelle semi-pilote, a été étudiée. Les variations observées ont été attribuées à l'hydrosolubilité et à la volatilité de ces huiles, dont l'évolution dans l'intervalle de température de 10°C à 50°C, a été déterminée expérimentalement et représentée par des expressions mathématiques.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	Huiles essentielles	fr_FR
dc.subject	Rosmarinus officinalis L.	fr_FR
dc.subject	Eucalyptus globulus L.	fr_FR
dc.subject	Artemisia herba-alba asso.	fr_FR
dc.subject	Matière végétale	fr_FR
dc.title	Hydrosolubilité et volatilité des huiles essentielles de Rosmarinus officinalis L., d'Eucalyptus globilus L. et d'Artemisia herba-alba Asso., et leur incidence sur le rendement en huile obtenue par entraînement à la vapeur d'eau	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR