Analyses d'huiles de germes de mais par techniques chromatographiques

Announ, N.

dc.contributor.author	Announ, N.
dc.contributor.other	Bellabes, Ramdane, Directeur de thèse
dc.date.accessioned	2021-01-19T12:54:36Z
dc.date.available	2021-01-19T12:54:36Z
dc.date.issued	1985
dc.identifier.other	PC00385
dc.identifier.uri	http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/6521
dc.description	Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 1985	fr_FR
dc.description.abstract	Aux cours de ce travail , nous nous sommes intéressés à l'analyse chromatographique d'huiles de germes de mais . Pour cela , deux techniques ont été étudiées. La chromatographie en phase gazeuse qui a permis d'analyser qualitativement et quantitativement les soldes gras composant cette huile .A cet effet , nous avons procédé à leur transformation en esters méthyliques qui présentent des propriétés chromatographiques nettement plus favorable à savoir leur haute volatilité et leur faible polarité d'ou une plus grande	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	Techniques chromatographiques	fr_FR
dc.subject	Analyses -- huiles	fr_FR
dc.title	Analyses d'huiles de germes de mais par techniques chromatographiques	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR