Caractérisation des aciers inoxydables ferritique et austénitique utilisés en coutellerie

Kissoum, M.

dc.contributor.author	Kissoum, M.
dc.contributor.other	Abadli, Kamel, Directeur de thèse.
dc.date.accessioned	2021-02-17T14:35:10Z
dc.date.available	2021-02-17T14:35:10Z
dc.date.issued	1991
dc.identifier.other	PL00791
dc.identifier.uri	http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/8232
dc.description	Mémoire de Projet de Fin d’Études : Métallurgie : Alger, École Nationale Polytechnique : 1991	fr_FR
dc.description.abstract	L'objet de notre travail consiste à étudier le comportement des deux nuances au cours du processus de déterminer les modification de structure, des caractéristiques mécaniques et de l'état de surface des lames. Les travaux ont étés réalisés à l'unité BCR de bordj-Menaiel et au département de métallurgie de l'école nationale polytechnique. Dans le présent mémoire, nous avons consacré. * Une partie bibliographique afin de connaitre les matériaux utilisés et la technologie de fabrication du couteau. * Un chapitre destiné aux matériaux étudiés et aux techniques expérimentales. * Une partie contenant les résultats expérimentaux. * Un chapitre pour l'interprétation des résultats et propositions	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	Aciers inoxydables	fr_FR
dc.subject	Ferrite	fr_FR
dc.subject	Austénite	fr_FR
dc.subject	Coutellerie	fr_FR
dc.subject	Couteaux	fr_FR
dc.title	Caractérisation des aciers inoxydables ferritique et austénitique utilisés en coutellerie	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR