Vérification du modèle de MONOD sur une culture mixte pour une bio-production de protéines sur lactosérum

Koutai, Nadia

dc.contributor.author	Koutai, Nadia
dc.contributor.other	Mameri, D., Directeur de thèse
dc.date.accessioned	2021-03-02T09:39:09Z
dc.date.available	2021-03-02T09:39:09Z
dc.date.issued	1990
dc.identifier.other	PE00990
dc.identifier.uri	http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/8622
dc.description	Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 1990	fr_FR
dc.description.abstract	Parmi les nouvelles sources alimentaires actuellement développées, les protéines d'organismes unicellulaires (P.O.U) occupent une place proéminente. Notre étude a pour but d'optimiser et de modéliser la croissance cellulaire afin d'obtenir un meilleur rendement en protéines pour une culture mixte.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	Protéines	fr_FR
dc.subject	Levures	fr_FR
dc.subject	Monod	fr_FR
dc.subject	Culture mixte	fr_FR
dc.subject	Lactosérum	fr_FR
dc.subject	Bio-production	fr_FR
dc.title	Vérification du modèle de MONOD sur une culture mixte pour une bio-production de protéines sur lactosérum	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR