Hydrolyse enzymatique des rejets solides d'abattoirs

Aouissi, Amel

dc.contributor.author	Aouissi, Amel
dc.contributor.other	Abdi, N., Directeur de thèse
dc.date.accessioned	2021-03-22T14:42:09Z
dc.date.available	2021-03-22T14:42:09Z
dc.date.issued	1996
dc.identifier.other	PE00296
dc.identifier.uri	http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/8986
dc.description	Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 1996	fr_FR
dc.description.abstract	L'étude présenté dans ce mémoire, consiste en la récupération des acides aminés par hydrolyse enzymatique des protéines contenues dans les déchets solides d'abattoirs.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	Biochimie	fr_FR
dc.subject	Protéines	fr_FR
dc.subject	Enzymes	fr_FR
dc.subject	Rejets d'abattoirs	fr_FR
dc.subject	Hydrolyse enzymatique	fr_FR
dc.subject	Déchets solides	fr_FR
dc.title	Hydrolyse enzymatique des rejets solides d'abattoirs	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR