Hydrolyse enzymatique des rejets solides d'abattoirs

Guiraa, Abdallah; Guehdouni, Missoum

dc.contributor.author	Guiraa, Abdallah
dc.contributor.author	Guehdouni, Missoum
dc.contributor.other	Mameri, Nabil, Directeur de thèse
dc.date.accessioned	2021-06-20T09:11:17Z
dc.date.available	2021-06-20T09:11:17Z
dc.date.issued	1991
dc.identifier.other	PE00591
dc.identifier.uri	http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/9753
dc.description	Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 1991	fr_FR
dc.description.abstract	Notre travail consiste à récupérer et à valoriser les rejets solides d'abattoirs par digestion enzymatique et obtenir ainsi un produit final utilisé comme additif alimentaire.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	Rejets solides -- Physico-chimie	fr_FR
dc.subject	Rejets solides -- Biochimie	fr_FR
dc.subject	Abattoirs	fr_FR
dc.subject	Hydrolyse enzymatique	fr_FR
dc.title	Hydrolyse enzymatique des rejets solides d'abattoirs	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR