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Titre: Identification de certains composés phénoliques dans les extraits de margine et du grignon d’olive par HPLC
Auteur(s): Zighed, Mohammed
Grib, Hocine, Directeur de thèse
Ferguane, Amel, Directeur de thèse
Mots-clés: Grignon d'olive
Margine
HPLC
Acide gallique
Phénol
Date de publication: 2015
Résumé: Notre présent travail consiste à effectuer une évaluation quantitative par HPLC de certains composés phénoliques (acide gallique et phénol) contenus dans les extraits issus des rejets d'huilerie (grignon d'olive et margine).
Description: Mémoire de Master : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015
URI/URL: http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/10043
Collection(s) :Département Génie de l'Environnement

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