Abstract:
Le présent travail porte sur l’étude de la formulation et des propriétés physicochimiques de détergents liquide vaisselle.
Dans une première partie, la composition générale des détergents liquides est présentée en mettant en relief le rôle de chaque ingrédient dans la formule.
Dans une deuxième partie, l’apport des polymères dans le domaine des détergents est passé en revue en mettant en valeur l’influence de ces polymères sur les propriétés macroscopiques des mélanges formulés.
Une troisième partie présente l’essentiel des connaissances dans le domaine des interactions polymère-tensioactif en mettant l’accent sur les applications dans le domaines des détergents liquides.
Dans la partie expérimentale, nous avons étudié l’effet d’un polymère anionique de la famille des carbomères (polyacrylate de sodium) dans une formule de détergent liquide vaisselle à base des tensioactifs anioniques.
Les résultats ont montré que bien que améliorant sensiblement la viscosité du produit, le polymère a un effet négatif sur diverses propriétés mesurant la performance du liquide vaisselle.
