Abstract:
Le présent travail porte sur l’étude de la formulation et des propriétés physiques de détergent liquide vaisselle.
La composition générale des détergents liquides est présentée en mettant en relief le rôle de chaque ingrédient dans la formule.
Dans notre travail, nous avons choisi la formule 01-03-987 (Henkel-Cognis) dans la catégorie liquide vaisselle ménager.
Notons que cette formule contient six ingrédients qui sont:
* Un tensioactif anionique: Texapon LS 35.
* Un tensioactif amphotère: Dehyton K.
* Un tensioactif non ionique: Glucopon 600 CS UP.
* Ethanol.
* NaCl.
* Un tensioactif anionique: Texapon N70 qui n’est pas disponible au laboratoire et que nous avons donc exclu de la formule.
Deux logiciels: STATISTICA et MODDE 6 ont été utilisés pour élaborer un plan de surface et étudier l’influence de la composition de détergent.
L’exploitation des surfaces de réponse permet de choisir les meilleures solutions qui sont le plus souvent des compromis entre les différentes propriétés en tenant compte de diverses contraintes.
