Abstract:
Cette étude porte sur la conception d'une unité mobile ayant plusieurs fonctions: l'extraction des huiles essentielles par entrainement à la vapeur d'eau, l’extraction par solvant volatil et l'extraction de l'huile d'olive par pression.
De par sa diversité l'unité peut fonctionner tout au long de l'année et traiter différents types de matière végétale.
L'unité utilise comme source d'énergie la biomasse pour produire de l'énergie thermique et mécanique; le photovoltaïque pour générer de l'électricité.
Elle est de ce fait autonome en énergie et en eau, s'inscrivant ainsi dans l'optique du développement durable.
L’étude technico économique montre que l’unité est technologiquement réalisable, économiquement viable, et peut constituer un parfait exemple pour toute industrie générant des déchets d’origine végétale.
