Abstract:
L'objectif de ce travail est de faire une étude qualitative afin de montrer, à travers une recherche bibliographique et des essais pratiques, la possibilité d'utiliser certaines techniques pour la récupération des tannins extraits de l'écorce de pin d'Alep.
A cet effet deux méthodes ont été utilisées: la première concerne l'évaporation du solvant contenant les tannins récupérés par extraction liquide-liquide, la deuxième concerne la précipitation des tannins par le cuivre en milieu acétate.
Nous essayerons, à la fin de notre travail, d'émettre certaines suggestions afin de récupérer les tannins dans les meilleures conditions.
