Abstract:
Le ressaut est un phénomène hydraulique turbulent, il se produit quand l'écoulement passe brusquementdu régime torrentiel (supercritique: fr>1) au régime fluvial (subcritique: fr<1)
Les vitesses à l'aval du ressaut sont inferieures à celles à l'amont, d'ou une diminution de l'énergie cinétique ces propriétés font utiliser le ressaut comme un déssipateur d'énergie
