Abstract:
Le présent travail est une contribution à la valorisation des aiguilles de pin (Pinus halepensis) par l’extraction de composés à propriétés biocides.
Pour ce faire, l’extraction de l’huile essentielle ainsi que la concrète des aiguilles de pin a été abordée.
La récupération de l’huile essentielle a été réalisée par quatre procédés: l’entraînement à la vapeur d’eau avec et sans micro-ondes et l’hydrodistillation avec et sans micro-ondes; la concrète a été récupérée par une extraction en batch ou macération.
L’étude des propriétés biocides des extraits a porté sur l’évaluation de leurs activités anti-oxydante et antimicrobienne.
L’huile essentielle présente une activité antimicrobienne assez intéressante alors que son activité antioxydante est relativement faible.
