Optimisation de la distribution aval et du pilotage du réapprovisionnement des magasins : application Decathlon El Djazair

Abstract

Ce travail s'inscrit dans le cadre de l'optimisation de la chaîne de distribution aval de Decathlon El Djazair, depuis le centre de distribution régional CAR Blida jusqu'aux magasins de la région d'Alger. Partant d'un diagnostic des flux de réception et des dysfonctionnements de la réserve, il s'articule autour de trois axes complémentaires. Le premier porte sur la reconfiguration de la réserve du magasin selon les principes du Lean Warehousing, en combinant la méthode 5S, un redimensionnement vertical des emplacements et un zonage dynamique saisonnier des univers de produits. Le deuxième développe une étude prévisionnelle de la demande à l'aide de modèles statistiques (SARIMA, SARIMAX) et d'un modèle de décomposition (Prophet), validés à l'aide d'indicateurs de précision sur un échantillon de test. Le troisième propose un modèle mathématique d'optimisation bi-objectif du réapprovisionnement, conciliant la minimisation des ruptures de stock et des coûts logistiques, appliqué au magasin pilote de Bab Ezzouar. Cette démarche vise à améliorer la disponibilité en rayon, la fiabilité des opérations et l'efficience de la chaîne d'approvisionnement.