Contribution à la récupération d'un colorant naturel : Le Lycopène
| dc.contributor.author | Aknoun, Abderrahmane | |
| dc.contributor.other | Kerbachi, N., Directeur de thèse | |
| dc.date.accessioned | 2021-01-03T11:00:23Z | |
| dc.date.available | 2021-01-03T11:00:23Z | |
| dc.date.issued | 1989 | |
| dc.description | Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 1989 | fr_FR |
| dc.description.abstract | Notre travail à pour but l'étude de la récupération d'un colorant naturel : le LYCOPEN . Dans la première étape nous avons établi un mode pour le processus d'extraction de ce colorant a partir du concentre de tomate . Ce modèle nous a permis de déterminer les condition opératoires optimales conduisant a un rendement maximal . | fr_FR |
| dc.identifier.other | PC00589 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.enp.edu.dz/handle/123456789/4360 | |
| dc.language.iso | fr | fr_FR |
| dc.subject | La récupération d'un colorant naturel | fr_FR |
| dc.subject | Le Lycopène | fr_FR |
| dc.title | Contribution à la récupération d'un colorant naturel : Le Lycopène | fr_FR |
| dc.type | Thesis | fr_FR |