Extraction des tanins d'ecorce de pin d'Alep
| dc.contributor.author | Loucif Seiad, Linda | |
| dc.contributor.other | Derriche, Ratiba, Directeur de thèse | |
| dc.date.accessioned | 2020-12-29T11:50:49Z | |
| dc.date.available | 2020-12-29T11:50:49Z | |
| dc.date.issued | 2002 | |
| dc.description | Mémoire de Magister : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2002 | fr_FR |
| dc.description.abstract | L'objet de ce travail consiste à étudier l'effet de certains paramètres opératoires sur l'extraction en discontinu des tanins de l'écorce de pin d'Alep (Pinus Halepensis Mill). Une étude d'optimisation a été menée par les méthodes de planification factorielle des expériences et les surfaces de réponses. Enfin, une modélisation du processus de transfert de matière nous a permis de décrire le processus de transfert de matière, le coefficient de diffusion a été déterminé à partir des résultats expérimentaux | fr_FR |
| dc.identifier.other | M001802 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.enp.edu.dz/handle/123456789/3465 | |
| dc.language.iso | fr | fr_FR |
| dc.subject | Tanins Ecorce Extraction | fr_FR |
| dc.subject | Optimisation Coefficient de diffusion | fr_FR |
| dc.title | Extraction des tanins d'ecorce de pin d'Alep | fr_FR |
| dc.type | Thesis | fr_FR |